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Linguine au ragù de thon et aux petits pois

30 minutes
4 portions
Thon pâle entier dans l’huile d’olive

Ingredients

Thon dans l’huile d’olive Rio Mare 1 boîte
Linguine 350g
Carotte 1
Bâton de céleri 1
Oignon 1/2
Petits pois congelés 200g
Sauce tomate 100g
Huile d’olive extra vierge 40g
Persil Un petit bouquet
Sel au goût

Process

1. Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition. Laver les légumes. Couper les carottes et l’oignon en dés, trancher le céleri et hacher le persil.

2. Faire sauter les carottes, le céleri et l’oignon dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajouter les pois et la sauce tomate, saler et faire cuire pendant environ 10 minutes. Ajouter le thon égoutté et le persil au ragoût.

3. Placer les linguine dans l’eau bouillante. Quand ils sont cuits, égoutter les pâtes, arroser du ragoût et servir.